Ist es zulässig, Obst und Gemüse mit Schönheitsfehlern unter Begriffen wie "Sonderlinge" oder "Wunderlinge" zu verkaufen?

Obst und Gemüse, das unter Bezeichnungen wie "Sonderlinge", "Wunderlinge" o. ä. angeboten wird, muss – abgesehen vom Ab-Hof-Verkauf – den Vermarktungsnormen entsprechen.

Wenn die nachfolgend dargestellten Qualitätskriterien eingehalten und die Packstücke und Verkaufsverpackungen korrekt nach Norm gekennzeichnet sind, kann – mit Abstand zu den Kennzeichnungsangaben nach Vermarktungsnorm – zusätzlich mit "Sonderlingen", "Wunderlingen" etc. geworben werden.

Bewertung gemäß der allgemeinen Vermarktungsnorm (DVO (EU) Nr. 543/2011, Stand 19.03.2019): Ausgeschlossen sind Erzeugnisse, die zum Zeitpunkt der Feststellung nicht mehr zum Verzehr geeignet sind oder bei denen die Beseitigung der Mängel zu Mehrabfall führt. Hierzu zählen auch sehr starke Schalen- oder Formfehler sowie Welkeerscheinungen. Derartige Mängel sowie Verderb sind nur in der 2 % Toleranz zulässig. Andere Abweichungen von den Mindesteigenschaften sind im Rahmen der 10 % Toleranz zulässig.

Bewertung gemäß einer speziellen EU-Vermarktungsnorm oder UNECE-Norm: Alle Erzeugnisse mit Mängeln müssen mindestens der Klasse II – unter Ausnutzung der Toleranzen – entsprechen. Ausgeschlossen sind Erzeugnisse, die zum Zeitpunkt der Feststellung nicht mehr zum Verzehr geeignet sind oder bei denen die Beseitigung der Mängel zu Mehrabfall führt. Hierzu zählen auch sehr starke Schalen- oder Formfehler sowie Welkeerscheinungen. Derartige Mängel sowie Verderb sind nur in der 2 % Toleranz zulässig. Andere Abweichungen von den Mindesteigenschaften sind im Rahmen der 10 % Toleranz zulässig.

Impressum

BLE, Vermarktungsnormen und Konformitätskontrollen, 53168 Bonn, Stand: 01.09.2020