Literaturverzeichnis zur Ernährungsvorsorge

• Auer, Peter: Die Verhältnisse zwingen zur Bewirtschaftung, Berlin Verlag Arno Spitz GmbH, 1993; ISBN 3 - 87061 - 416 - 1
• BBK: Biologische Gefahren I - Handbuch zum Bevölkerungsschutz, BBK Bonn, 3. Auflage, 2007; ISBN 978-3-939347-06-4
• BBK: Ratgeber für Notfallvorsorge und richtiges Handeln in Notsituationen – Anlage Checkliste (Broschüre), BBK Bonn, 2016
• BBK: Neue Strategie zum Schutz der Bevölkerung in Deutschland (Schriftenreihe: WissenschaftsForum Band 4), BBK Bonn, 2010 2. Auflage
• BLE/ BBK: Schutz Kritischer Infrastrukturen - Studie zur Versorgungsssicherheit mit Lebensmitteln
• BMI: Schutz Kritischer Infrastrukturen – Basisschutzkonzept – Empfehlungen für Unternehmen (Broschüre, 2. Auflage), BMI Berlin P II 1, 2005
• Corni, Gustavo; Gies, Horst: Brot – Butter – Kanonen: Die Ernährungswirtschaft in Deutschland unter der Diktatur Hitlers. Akademie Verlag Berlin, 1997; ISBN 3 - 05 - 002933 - 1
• Gizewski, Vera-Tatjana; Lauwe, Peter; Mikus, Stefan: Schutz Kritischer Infrastrukuren. Studie zur Versorgungssicherheit mit Lebensmitteln. Wissenschaftsforum des BBK, Band 9, 2012, ISBN-13: 978-3-939347-43-9
• Holz, Karsten; Hentschel, Thomas Martin; Gizewski, Vera-Tatjana: Auf den Notfall vorbereitet (Gefährdungspotentiale für die Nahrungsmittelversorgung und deren Absicherungskonzepte im Frieden und in Krisensituationen – Broschüre BZS), BZS Bonn, 1999
• Holz, Karsten; Hentschel, Thomas Martin; Gizewski, Vera-Tatjana: Auf den Notfall vorbereitet - Gefährdungspotentiale für die Nahrungsmittelversorgung und deren Absicherungskonzepte im Frieden und in Krisensituationen (Zeitschrift: Bevölkerungsschutz 4-1999), BZS Bonn, 1999
• Menski, U. (Hrsg.): Neue Strategien der Ernährungsnotfallvorsorge. Ergebnisse aus dem Forschungsverbund NeuENV. Forschungsforum Öffentliche Sicherheit Schriftenreihe Sicherheit Nr. 18, Berlin, 2016
• Platz, Uwe: Vulnerabilität von Logistikstrukturen im Lebensmittelhandel (Kurztext)
• Platz, Uwe: Vulnerability of Logisticstructures in Grocery Business (ExtAbstract)
• Platz, Uwe: Globale Klimaerwärmung und Ernährungssicherheit - Risiken innerhalb und ausserhalb Deutschlands und Europa, Teil 1 (Zeitschrift: Bevölkerungsschutz 1-2003), BVA-ZfZ Bonn, 2003
• Platz, Uwe: Globale Klimaerwärmung und Ernährungssicherheit - Risiken innerhalb und ausserhalb Deutschlands und Europa, Teil 2 (Zeitschrift: Bevölkerungsschutz 2-2003), BVA-ZfZ Bonn, 2003
• Rasche, Julian u.a.: Organisation der Ernährungsnotfallvorsorge (Zivilschutz-Forschung, Neue Folge Band 47), BVA-ZfZ Bonn, Druckhaus Dresden GmbH, 2001; ISSN 0343 - 5164
• Walhalla Fachverlag: Notfallvorsorge – Die Zeitschrift für Katastrophenmanagement und Humanitäre Hilfe (vierteljährlich), Walhalla Regensburg
• Walhalla Fachverlag: Notfallvorsorge – mit Aktualisierungsservice, Band X: Notfallvorsorge Bd. X Vorsorgehandbuch 2 • mit Aktualisierungssservice (Vorschriftensammlung), Walhalla Fachverlag, 2023. ISBN 978-3-8029-6800-6