Hersteller von Molkereiprodukten
Hersteller von
- Trinkmilch bei einer Erzeugung von mehr als 250 000 t Konsummilch/Jahr
- Sahne bei einer Erzeugung von mehr als 20 000 t Sahne/Jahr
- Mozzarella bei einer Erzeugung von mehr als 2 000 t schnittfestem Mozzarella/Jahr
haben die durchschnittlichen Verkaufspreise der Vorwoche für
- Konsummilch mindestens 1,5 % Fett, UHT
- Sahne, mindestens 30 % Fett, Bulkware von mindestens 20 kg
- schnittfesten Mozzarella mit mindestens 45 % Trockenmasse in Blöcken mit mindestens 9 kg
(Gebinde in Einheiten von 4 * 2,5 kg sind nicht meldepflichtig)
bis Montag der laufenden Woche
der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) über die Online-Anwendung "LM-Preise" zu melden.
Beispiel
Die durchschnittlichen Verkaufspreise laut Rechnungen der 1. Kalenderwoche im Jahr 2021 (4. – 9.1.2021) für
- Konsummilch mindestens 1,5 % Fett, UHT
- Sahne, mindestens 30 % Fett, Bulkware von mindestens 20 kg
- schnittfesten Mozzarella mit mindestens 45% Trockenmasse in
Blöcken mit mindestens 9 kg
sind bis zum 11. Januar 2021 über die Online-Anwendung "LM-Preise" an die BLE zu melden.
