Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

BÖLN: Nicht-perfektes Obst und Gemüse im Öko-Handel richtig vermarkten

Möhren in Gemüsekisten BÖLN: Nicht-perfektes Obst und Gemüse im Öko-Handel richtig vermarkten Warenpräsentation im Verkaufstest mit suboptimalen Möhren Quelle: Universität Kassel - Fachbereich 11 Ökologische Agrarwissenschaften - Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing