Der Stand auf der BUGA in Mannheim
Quelle: BLE
Die BLE-Qualitätskontrolle auf der Bundesgartenschau in Mannheim
Wie erkennt man eine gute Qualität bei Obst und Gemüse? Das haben BLE-Qualitätskontrolleure vom 22. bis 26. Mai auf der BUGA in Mannheim erläutert. Unter dem Motto "Regional-Saisonal-Qualität" präsentierten sie saisonal geerntetes Obst und Gemüse aus der Region.
Im i-Punkt GRÜN, dem zentralen Beratungs- und Informationszentrum der BUGA auf dem Spinelligelände, stellte die BLE von 9 bis 17 Uhr ihre Arbeit in der Qualitätskontrolle vor.
Anhand von frischem Obst und Gemüse erläuterten die BLE-Prüfer, auf was es ankommt, wenn ein Produkt auf den deutschen Markt kommt. Der Schwerpunkt liegt dabei auf dem Erkennen von Qualität beziehungsweise Qualitätsmängeln.
BUGA Mannheim
22. bis 26. Mai 2023
Die BLE-Qualitätskontrolle auf der BUGA
Bild / Video 6 von 13
Lollis aus Gurke und Wurzelgemüse
Quelle: BLE
Die Besucherinnen und Besucher erfuhren, wie sie gute Ware beim Einkauf erkennen und wie sie Obst und Gemüse richtig lagern. Sie konnten Obst und Gemüse probieren. Es gab unter anderem Erdbeeren, verschiedene Wurzelgemüse und rohen Spargel zum Verkosten.
Auch Händlerinnen und Händler wurden beraten. Sie erhalten Informationen zur richtigen Lagerung von Obst und Gemüse sowie Antworten auf Fragen zu EU-Normen.
Im September wird die BLE-Qualitätskontrolle erneut für eine Woche vor Ort auf der BUGA in Mannheim sein.
