Die Qualitätskontrolleurinnen und -kontrolleure der BLE auf der BUGA in Mannheim
Quelle: BLE
Die BLE-Qualitätskontrolle auf der Bundesgartenschau in Mannheim
Wie erkennt man eine gute Qualität bei Obst und Gemüse? Das haben die Qualitätskontrolleurinnen und -kontrolleure der BLE vom 8. bis 12. September auf der BUGA in Mannheim gezeigt. Unter dem Motto "Herbstfrüchte regional / saisonal – Qualität erkennen" präsentierten sie saisonal geerntetes Obst und Gemüse aus der Region.
Im i-Punkt GRÜN, dem zentralen Beratungs- und Informationszentrum der BUGA auf dem Spinelligelände, hat die BLE von 9 bis 17 Uhr ihre Arbeit in der Qualitätskontrolle vorgestellt.
Anhand von frischem Obst und Gemüse erläuterten die BLE-Prüferinnen und Prüfer, auf was es ankommt, wenn ein Produkt auf den deutschen Markt kommt. Der Schwerpunkt lag dabei auf dem Erkennen von Qualität beziehungsweise Qualitätsmängeln.
Die Besucherinnen und Besucher erfuhren, wie sie gute Ware beim Einkauf erkennen und wie sie Obst und Gemüse richtig lagern. Sie konnten Äpfel, Birnen, Kürbisse sowie Wurzel- und Knollengemüse verkosten.
Auch Händlerinnen und Händler wurden beraten. Sie erhielten Informationen zur richtigen Lagerung von Obst und Gemüse sowie Antworten auf Fragen zu EU-Normen. Die Qualitätskontrolleurinnen und -kontrolleure der BLE waren bereits im Mai auf der BUGA.
BUGA Mannheim
Impressionen von der BUGA
Die BLE-Qualitätskontrolle auf der BUGA
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Die Besucherinnen und Besucher verkosten verschiedene Apfelsorten.
Quelle: BLE
